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もっちり✨こし餡&練乳パウンド
by ♡♡♡Mari♡♡♡
こし餡と練乳の優しいハーモニー♡ 寝かせなくてもしっとりもちもち♪ 混ぜるだけ! 簡単です♪
コツ、ポイント
甘さ控えめなので上から抹茶のアイシングをたっぷりかけてみました(*´艸`)♡
材料
(18㎝パウンド型1台分)
マーガリン
50g
砂糖
50g
卵
2個
練乳
30g
こし餡
100g
薄力粉
70g
このレシピの生い立ち
夏にかき氷にかけて食べてた餡子と練乳(*´◡`*) まだ余っているので、パウンドケーキに混ぜ込んで焼きました♪
1.
ボウルにマーガリンと砂糖を入れよくすり混ぜる
2.
卵、練乳、こし餡の順に入れ滑らかになるまで混ぜる
3.
薄力粉を振るい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる
4.
シートを敷いた型に流し入れ、高い所からトントンと落とし空気を抜く
5.
180度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。竹串をさして生っぽい生地がついてこなければOK!
https://cookpad.com/recipe/2784805
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