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簡単♡クロワッサン風ウインナーチーズパイ
by *ともさきめい*
冷凍パイシートで簡単!2種類のチーズのコクと香ばしさに、生地はサクッとウインナーはジューシーでやみつきに♡(〃'▽'〃)
コツ、ポイント
冷凍パイシート(正方形)は、明治のものを使用。長方形は手に入らないので(‥;)焼き時間はオーブンによって変わるので25分以降は1分ずつ調整して下さい。つや出しは無くても美味しく焼けます。粉チーズ、黒コショウ、パセリは調整して下さい
材料
(8個分)
冷凍パイシート(正方形)
2枚
ウインナー
8本
とろけるチーズ
2枚
☆粉チーズ
大2
☆黒コショウあらびき(お好みで)
小2~
☆パセリ
小2~
卵黄(つや出し)
1個
このレシピの生い立ち
クロワッサンが大好きなので、ウインナーと2種類のチーズをのせて焼いたら美味しかったので
1.
オーブンを210℃で余熱する。ウインナーは、火が通りやすいように数ヶ所切り込みを入れる。とろけるチーズは、4等分に切る
2.
冷凍パイシートは、常温に戻し、半解凍にする。戻しすぎると生地がべとつくので注意して下さい!麺棒でひとまわり大きくのばす
3.
生地をひとまわり大きくするのは、ウインナーをのせて、折りたたむ時に、きれいに折りたたみやすくするためです
4.
スケッパーで4等分に切り、☆を順番に全てのせ、スプーンで軽く押さえる。とろけるチーズ→ウインナーの順にのせ角を折りたたむ
5.
刷毛でつや出しの卵黄を塗る。天板にクッキングシートを敷き生地を並べる。オーブンを200℃に下げて天板を入れ25分~焼く。
6.
生地がうっすらキツネ色になったらOK!あら熱が取れたら、皿に盛り、すぐに食べない場合はラップをかけておく
https://cookpad.com/recipe/2784995
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