ただもみもみするだけで、おかずになっちゃう1品です。
漬かるほどおいしい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
中途半端野菜をどうにかしようと思いつくりました。
1.
キャベツは2~3cmざく切りにする。
きゅうり、にんじんは薄く切る。
2.
たまねぎ、しょうがはみじん切り、ミョウガは輪切りにする。
しそは細く切る。
3.
ポリ袋などに①、②、醤油、酢を入れ、外側からもみもみする。
4.
空気をよく抜いて閉め、1~2時間冷蔵庫で漬け込む。
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