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鶏肉とキャベツの辛子ソース和え
by Tammi
昔よく行った銀座の鶏料理屋さんで好きだったメニューです。これでいいのかわからないけど味は似ていると思う・・・^^;
コツ、ポイント
辛子の効いたソースがミソ♪
材料
(4人分)
鳥モモ肉(胸でもササミでも可)
1枚
キャベツ
2-3枚
とんかつソース
適宜
和からし
適宜
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
1.
鳥肉は塩コショウしてソテーしてほぐす。(ダイエット中の方はボイルしてください)
2.
キャベツは千切りにして塩もみする。
3.
とんかつソース(ウスターソースしかない場合はすり胡麻を混ぜて代用)に辛子を溶いてキャベツと鶏肉に合える。濃さ&辛さはお好みで。
https://cookpad.com/recipe/27852
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