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HBで我が家の食パン(ホシノ生イースト)
by きよ丸の助
HBを使って焼き立てのパンを食べる幸せ(^^) 生イーストなのでしっとり&モッチリ。
コツ、ポイント
HBの機械にもよりますが、焼きあがるまでに6時間程度かかります。 コーヒー用クリームパウダーとサラダ油にすることがポイントです。
材料
(1食)
強力粉
260g
水
180cc
サラダ油
10g
塩
4g
砂糖
20g
コーヒー用クリームパウダー
10g
生イースト(ホシノ)
10g
このレシピの生い立ち
子供が、ウルトラアレルギーのため自宅でパンを作り始めました。
1.
HBの容器に水を一番最初に入れ、最後に生イーストを入れます。
2.
HBのモードを天然酵母モードに設定しスタートを押します。
https://cookpad.com/recipe/2785627
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