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簡単ヘルシー!トースターでまぐろカツレツ
by けんゆうmam
揚げずにカロリーカット!サクサクおいしいカツレツです♡
コツ、ポイント
工程3でしっかり休ませることでマヨネーズが衣をくっつけてくれます。 トースターで焼くとき、時間を短くするとレアかつに♡
材料
(4人分)
かじきまぐろ(ブロック)
1パック
パン粉
1カップ
バター
大さじ2
塩こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
揚げ物大好き!でも後かたづけが面倒…タニタのコロッケを参考にしました!
1.
まぐろは1~2センチ幅に切り分け、塩こしょうで下味をつけておく。
2.
フライパンを熱してバターを溶かし、パン粉を色がつくまで炒め、冷ましておく。
3.
まぐろの全面にマヨネーズをスプーンで薄目に塗り付け、2のぱんこをまぶし、馴染ませるために冷蔵庫で20分ほど休ませる。
4.
トースターの天板にアルミホイルかオーブンシートを敷き、3 を乗せて600wくらいで10分ほどチン!で完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2785758
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