文字サイズ:
小
中
大
印刷する
過ぎ行く夏のUDON
by cookmaster
うどんって流行ってるのか?映画にもなったし・・・うどん、UDON、ウドン・・・片仮名で書くと、放射性物質を含有しているヤバイ固体っぽい。
コツ、ポイント
うどんは茹でたら水で絞める。あとは見栄えよく盛り付ける。最後にすりゴマをかけると、香りがいいぞ。つけ汁は市販のもので済ませた。
材料
うどん
人数分
ちくわ
2本
小松菜
一束
鳥もも肉
3,4個
このレシピの生い立ち
冷凍うどんって使える。というかどのくらい保存が効くんだ?今日使ったのだって数ヶ月経つんじゃないかな?そろそろやばいかな、と思って夏向きの料理で処理した。でもあと2玉残ってる・・・
1.
うどんを茹でる。冷凍モノを利用してもいいぞ。
2.
ちくわはぶつ切りに・・・小松菜はサッと茹でる(うどんの茹で汁に放り込むと楽)。
3.
鶏肉は砂糖と豆板醤でピリ辛に味付け。
https://cookpad.com/recipe/278580
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.