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簡単!えびフリッター
by たんたたんたた
お手軽にお弁当の隙間をうめれます
コツ、ポイント
材料
えび
1パック
かたくりこ
適量
たまご
1個
パセリ
お好みで
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
手軽に食べたくてつくりました。
1.
海老に酒をかけ、5分程度おいておく。その後キッチンペーパーで軽く水気をきり、塩コショウでしっかり目に味をつける。
2.
片栗粉をボウルにいれ、海老をいれて片栗粉をまぶす。(コロコローと振ります)
3.
先ほどの海老を、溶いたたまごをひたして薄く油を引いたフライパン(やや強火)で焼く。焼き目がついたらひっくり返す。
4.
パセリをふりかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/2786503
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