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材料3つ!きゅうりの翡翠和え
by 朝まと
簡単で、美しくて、美味しいだけじゃない!家計にも優しい、主婦のお助けレシピ。
コツ、ポイント
きゅうりは力を入れて粗くすりおろし、歯ごたえを残した方が食感が楽しめます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
材料
(2人分)
きゅうり
2本
かにかま
4本(7g×4)
酢
大さじ半分
このレシピの生い立ち
●夏になると頂く、大量のきゅうり消費大作戦。 ●調味料をあれこれ使って、三杯酢等を作るのが面倒。
1.
すりおろしたきゅうりの水分を絞り、酢で味付け。ほぐしたカニカマを和えたら完成。
2.
※きゅうりの匂いが気になる方は、生姜のしぼり汁を入れても。
3.
●クックパッド&ミツカンコラボレシピ本「ほど塩れしぴ」掲載レシピ☆彡
https://cookpad.com/recipe/2786806
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