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ミックスベジタブルで!超簡単白和え
by olivecook
いつもの豆腐にミックスベジタブルをあわせて、簡単白和えに。おつまみに♪ ご飯にのせても^^*
コツ、ポイント
あまり水分が入っていないお豆腐を選んでます。 水分ガたくさん入った容器のお豆腐のときは、水切りをしてください。
材料
(4人分)
豆腐(絹でも木綿でも)
300g(1丁)
ミックスベジタブル
50g
★ 醤油
小匙1
★ ごま油
小匙1
★ 砂糖
小匙1/2
★ すりごま
大匙1
このレシピの生い立ち
一品増やしたかったのですが、ムスメが豆腐嫌いなもので、簡単に白和えにしました。 これなら、食べられます♪
1.
ミックスベジタブルを耐熱容器に入れ、蓋をして1分600Wのレンジで加熱する。
2.
豆腐を入れ、フォークでつぶす。
3.
★の材料を全部入れて混ぜ合わせてできあがり。
4.
レシピNO.2692370の白和えより更に簡単な白和えにしてみました♪
https://cookpad.com/recipe/2786858
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