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*蜂蜜入り栗きんとん*
by muuan
人気検索TOP10入りありがとうございます♡岐阜の実家では、栗、砂糖、塩で作っていましたが蜂蜜を入れてアレンジしました!
コツ、ポイント
栗は茹で上がって熱いうちに半分に切った方が、柔らかくて切りやすいです。
材料
(約10コ分)
栗
約30粒
蜂蜜orはちみつシロップ
大さじ1
砂糖
小さじ2
塩
一つまみ
このレシピの生い立ち
栗をたくさんいただいたので、子どもが食べやすいようにしてみました!
1.
栗をお鍋で40分ほど茹で、茹で上がった栗を半分に切る。
2.
栗はスプーンで掻き出して、ボールの中で潰す。(今回はスプーンの背で押し潰しました)
3.
潰した栗の中に、蜂蜜、砂糖を入れ混ぜ、味見をしながら塩を入れる。
4.
ラップ等で形を整えて完成です!
https://cookpad.com/recipe/2787453
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