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☆夏野菜の揚げ浸し☆運動会のお弁当にも…
by スーさん☆
カラフル見た目もキレイ!
コツ、ポイント
だしのあら熱を取ってから野菜を浸すと茄子の色で黒くならない!
材料
なす
1本(適量)
パプリカ
半分(適量)
オクラ
5本(適量)
かぼちゃ
適量
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当で前日に何か作って置けないかと考えて出来た! 運動会の時は保冷バックに入れて!
1.
野菜を切って素揚げ。
2.
めんつゆを好みの味に薄めて冷ます。 ※少し濃いめ
3.
揚げた具を浸して冷やす。
https://cookpad.com/recipe/2787678
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