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キノコのマヌカバルサミコソテー
by KiwiBreeze
秋の味覚キノコを、バルサミコ酢とマヌカハニーでソテーにしました。胡椒を効かせてワインのお共にもどうぞ。
コツ、ポイント
お好みで、お皿に盛り付けてから更に黒コショウをふると香りが立ちます。
材料
(2人分)
エリンギ
大2本
しめじ
30g
えのき
1/2袋
オリーブオイル
大さじ2
塩
少々
黒こしょう
少々
バルサミコ酢
大さじ1
マヌカハニー
小さじ1/2
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第103回目は、キノコのマヌカバルサミコソテーをご紹介します。
1.
フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこを入れ塩コショウしたらしんなりするまで炒める。
2.
バルサミコ酢、マヌカハニー、醤油で味付けしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2787928
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