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ごはんがすすむ♪ニラ卵モヤシ
by 堀はぐみ
簡単・安い・おいしい!
コツ、ポイント
鶏ガラスープの素がなければ、ウェイパーで代用しても◎ 肉やその他の野菜を追加してアレンジできます。みなさんのつくれぽでアレンジ例を見てみてください。
材料
(たっぷり2人分)
もやし
1袋
ごま油
小さじ1
卵
3つ
砂糖
小さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1/2~1
塩こしょう
少々
オイスターソース
小さじ1
ニラ
半袋
このレシピの生い立ち
家にあるものでごはんが進むおかずを作りたくて。安い食材でボリュームのあるおかずが作れてハッピーでした。
1.
ごま油でもやしを炒め、鶏がラスープの素を加える。
2.
もやしをフライパンの半分に寄せて、残り半分に砂糖を入れた溶き卵を流し入れる。
3.
卵ともやしをまぜたらオイスターソースと塩で調味し、ニラを投入したら完成。
4.
最後に、こしょうをたっぷりかけて食卓へ。
https://cookpad.com/recipe/2788265
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