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なめこの大葉和え
by luckycrown
さっぱりと食べられる和風テイストの簡単和え物です!冷蔵庫にあるもので時短して晩酌しちゃいますか♪
コツ、ポイント
・大葉と長ネギをめんつゆと合わせる時に少しつぶしながら混ぜると風味が良くなります。
材料
(2人分)
なめこ
1袋
大葉
4枚
長ネギ
5cm
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
水
大さじ4
しょうが(チューブ)
1cm
このレシピの生い立ち
晩酌にさっぱりとしたおつまみが食べたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。
1.
ナメコを鍋で茹でた後、冷水でよく冷やし水を切っておく。
2.
大葉・長ネギを細かく切ってボウルに入れ、めんつゆ・水・しょうがを加えよく混ぜる。
3.
[手順1]を[手順2]と合わせてよく混ぜたら、皿に盛って完成!!!
https://cookpad.com/recipe/2788402
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