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簡単☆豚コマのポン酢炒め
by ☆Herb☆
豚コマと残り野菜をバター&ポン酢で炒めるだけ!簡単です♪♪
コツ、ポイント
残り野菜を使って、アレンジして下さいね。
材料
(2人分)
豚コマ肉
200g
玉ねぎ(薄切り)
2分の1個
しめじ
2分の1個
もやし
2分の1袋
★塩
少々
★酒
大さじ1杯
片栗粉
大さじ1杯強
☆ポン酢
大さじ3杯
☆みりん
大さじ1杯
☆ニンニク(おろし)
小さじ1杯
バター
小さじ2杯
ごま油
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
ポン酢のCMを見てから、ポン酢炒めにチャレンジしてみたくて(笑)。主人も満足してくれました♪簡単なので、パパッと今夜の夕食に‼︎
1.
豚コマ肉に★をもみ込み、片栗粉をまぶしておく。 ☆は混ぜておく。
2.
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎ、しめじ、もやしの順に炒める。
3.
野菜がしんなりしたら、☆のタレを鍋肌から入れて全体に和え、バターを加えて溶かし混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/2788688
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