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簡単!ザッと炒めるだけ☆塩チャプチェ
by まこりんとペン子
話題入り感謝です!いつもと違う塩ニンニク味のチャプチェも美味しいですよ♪材料を炒め煮すればあっという間に簡単に出来上がり
コツ、ポイント
春雨を茹でてから加えると冷めてからもベチャっとせず美味しいですよ^o^
材料
(4人分)
牛肉バラうす切り
1パック(300gでした)
春雨
1袋(120gでした)
人参
1/2本
もやし
1袋
ニラ
1/2束
★ニンニクチューブ
5cm位
★料理酒
大さじ2
★ウェイパーまたは鶏ガラスープの素
大さじ1/2
★塩コショウ
適量
★レモン汁(ポッカ)
大さじ1
★ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
違う味のチャプチェも美味しいかな?と思って作ってみたら大好評でした(*^^*)
1.
人参は皮を剥いて千切りにします。
2.
もやしは洗います。
3.
ニラは洗ってザク切りにします。
4.
春雨は茹でます。
5.
ザルにあけてお湯を切ります。
6.
フライパンに油を引き牛肉を炒めます。
7.
ある程度牛肉に火が通ったら人参を入れて炒めます。
8.
牛肉に火が通ったらもやしとニラを入れてザッと炒めます。
9.
★の調味料を入れてザッと炒めます。味を見てお好みで調整して下さい。
10.
茹でた春雨を入れて炒めます。
11.
春雨がほぐれて全体と混ざれば出来上がりです♫味を見て足りなければ調整して下さいね。
12.
ID2672329 焼肉のタレで簡単チャプチェです♫
13.
2019.3.25つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2789002
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