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簡単すぎて…蒸しなすのなめ茸和え
by めっぐ~
材料は3点だけ!レシピを載せるのも恥ずかしいくらいです。スミマセン^^;
コツ、ポイント
空気穴をあけると、火の通りが違います。焼きナスの時もオタメシを~。
材料
(4人分)
なす
3本
なめたけ(瓶入り)
1/2瓶(約60g)
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
なすをさっぱり&簡単に作りたくって。ただのグウタラ主婦です(^_^;)
1.
なすのヘタ部分を切り落とし、皮をむきます。なすのオシリからヘタの方に向かって、菜箸でぷす~っと空気穴をあけておきます。それをラップに1個ずつ包みます。
2.
レンジで5分加熱して、そのまま粗熱がとれるまで放置します。
3.
②を縦に適当に裂き、長さを半分に切ります。ボウルに入れて、なめ茸と醤油で和えて、できあがり~♪
https://cookpad.com/recipe/278912
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