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沖縄そばが大好きな我が家。でも、肝心の麺やスープを近所に売っておらず、家でその味を再現することが出来ませんでした。 そんな家族や私の(笑)ために、奮起して作りました。 ラフテー用肉の下茹で汁も無駄にならず、しかも2日分のメニューが決まるため(笑)重宝してます。