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梅酒(果実酒)ソーダゼリー
by Gigi_116
しゅわしゅわさっぱり、夏にぴったりです☆
コツ、ポイント
杏酒や柚子酒など、お好きな果実酒でも作れます(´ω`)
材料
梅酒(果実酒)
150cc
炭酸水(常温)
250cc
○ゼラチン
大さじ1(約10g)
○水
大さじ2
このレシピの生い立ち
大好きな梅酒ソーダをそのままゼリーにしたくて。
1.
梅酒を小鍋に入れて沸騰直前まで温める
2.
粉ゼラチンは水に振り入れて、電子レンジに30秒かけ溶かす
3.
温めた梅酒に、溶かしたゼラチンを混ぜる
4.
梅酒の粗熱がとれたら、常温の炭酸水を静かに注ぎ混ぜる
5.
そおーっと器に注いで、冷蔵庫で6〜8時間冷やす
https://cookpad.com/recipe/2789477
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