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こんにゃくときゅうりの酢味噌あえ
by べるり
口当たりのいい、簡単な一品ができました。 さっぱり味です。
コツ、ポイント
簡単なので 特にありません。
材料
(2人分)
こんにゃく
1/2丁
きゅうり
1/2本
★ 酢
大さじ1
★ みそ
大さじ1/2
★ 酒
大さじ1
★ 砂糖
小さじ1
★ 白ごま
大さじ1/2
★ 練りからし
少々
このレシピの生い立ち
1/2丁残っていたこんにゃく・・・さっぱりといただきたかったので。
1.
こんにゃくは薄切りにして、ゆでておく。 きゅうりを薄切りにして、水気をしぼる。
2.
★を合わせて、1とよく和えてできあがり。
3.
こちらは黒こんにゃく。
https://cookpad.com/recipe/278951
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