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ローフード☆ズッキーニのアジアンパスタ♪
by KanshaFarm
一度食べるとはまるコト間違いない!お野菜だけですっごく美味しい、健康、美容にも抜群のローパスタ!ダイエットの強い見方☆
コツ、ポイント
パスタが上手に出来なくても大丈夫!なるべく薄めにする事で、ドレッシングとよく絡み、美味しくなります。大根などでも代用可能だと思います!
材料
(一人分)
ズッキーニ
1/2本
人参
中1本
(ザクロの実)なくてもOK
一つかみ
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
酢
大さじ2
砂糖
小さじ1
蜂蜜
小さじ1/2
にんにくみじん切り
ひとかけ
生姜みじん切り
ひとかけ
パクチー(飾り)
少々
このレシピの生い立ち
ロサンゼルスは久しぶりに雨が降り、珍しくジトジト暑い。。なので、スッキリするような軽く満足いくランチをお手軽に作りました!所要時間も10分とかからない、とっても簡単レシピです!
1.
スパイラライザーを使って人参、ズッキーニでパスタを作る。ない場合は、スライサーなどで薄くし、パスタ状に切る。
2.
醤油〜生姜までの材料をボールに合わせ、好みの味に整える。
3.
野菜ローパスタをドレッシングと混ぜ、ザクロを入れよく味がなじむように絡ませる。
4.
器に盛ったら、お好みでライムを絞って美味しく頂きます!
5.
辛いのが好きな方は、チリフレーク、スリラチャなどのホットソースを少しかけて食べると、一層アジアン風になります!
https://cookpad.com/recipe/2789696
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