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ヘルシー三色丼
by 春夏ママ
この一品で栄養バッチリ!休日のランチにもどうぞ♪
コツ、ポイント
ご飯は酢飯でも美味しく頂けます!
材料
(2人分)
合挽き肉
160g
めんつゆ(2倍)
大さじ2
黒コショウ
0.1g
しょうが(チューブ)
小さじ1/4
キャベツの葉
2枚
ニンジン
1/2本
塩(塩もみ用)
0.8g
◎砂糖
小さじ1/4
◎穀物酢
小さじ1/2
◎にんにく(チューブ)
小さじ1/2
◎白ゴマ
小さじ2
◎ゴマ油
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1
ご飯
500g
このレシピの生い立ち
塩分控えめでも美味しい丼物を考えました。
1.
キャベツとニンジンは千切りにし、塩もみして5分ほど置き、水気を絞ってボウルに入れる。
2.
1に◎を加えてよく混ぜておく。
3.
フライパンを熱し、合挽き肉としょうがを入れて炒める。つゆを加え更に炒める。
4.
どんぶりにご飯を盛りつけ、2・3の順に乗せ、マヨネーズをかければ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2790196
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