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【超簡単】生ハムと大根のサラダ【失敗無】
by 桑水流みき
見た目はメチャおしゃれなのに超簡単です!
コツ、ポイント
ポイントは盛りつけ! 野菜は、真ん中を高くこんもりと盛りつけて、その周りを覆うように生ハムを飾ると見た目がキレイです。 超簡単ですが、レストランのレベルの本格的サラダです!
材料
(2人分)
大根
1/4本
カイワレ大根
1/3パック
生ハム
6枚程度
和風ドレッシング(市販品)
適量
ベビーリーフ
適量
このレシピの生い立ち
フレンチレストラン、シェ・ワシズの「家庭で出来るフレンチ料理教室」で習ったレシピです。シェフの許可を得て掲載しています♪
1.
ダイコンを6センチのせん切りにして水にさらす。(スライサーを使うと便利)
2.
6センチに切ったカイワレ大根と1を水きりしたモノと合わせる。
3.
市販のドレッシングであえる。
4.
更に3をのせ、ベビーリーフを乗せて周りに生ハムを飾る。
5.
最後に全体にドレッシングをかける。
https://cookpad.com/recipe/2792062
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