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流水うどん
by タートル7
簡単だけど、ボリュームたっぷり。よーく冷やすと美味しい。味の決め手は「ゆかり」香りと酸っぱさが食欲をそそります
コツ、ポイント
とくにありません。
材料
(1人分)
シマダヤ流水うどん
1人分
油揚げ
1枚
ゆかり
小さじ1
ズッキーニ
1,5CM分輪切り
そうめんつゆ
80CC
このレシピの生い立ち
流水めんを沢山いただいたものの、毎日食べていたら飽きてしまい、何か良い方法は・・・と考え冷蔵庫のものはじから載せてみました
1.
流水うどんはよく洗う。
2.
ズッキーニはオリーブオイルで軽く焼く
3.
油揚げはフライパンに油をひかずに焼き、横に1/4に切ってから1CM幅の短冊切りにする
4.
器に、①②③を盛り付け、ゆかりをふりかけ、そうめんつゆをかけて頂く
https://cookpad.com/recipe/2792261
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