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手作りフルーツグラノーラ
by まつのり3
常備しているナッツとドライフルーツをたっぷり入れてグラノーラを作ってみました。
コツ、ポイント
ナッツとドライフルーツはフルーティアさんでネット購入したものを使用しています。
材料
オートミール
100g
ビタバァレ
50g
全粒粉
50g
クルミ
50g
アーモンド、カシューナッツ、カボチャの種
各40g
ココナッツ
20g
オリーブオイル
50g
ハチミツ
70g
カリフォルニアレーズン
50g
サルタナレーズン
50g
クランベリー
50g
レモンピール
20g
このレシピの生い立ち
最近のグラノーラ人気で、気に入っていた商品が品薄らしく、店頭で見かけなくなったため、手作りすることにした。
1.
オーブンを160℃に余熱。天板にクッキングシートを敷く。
2.
オートミール、ビタバァレ、全粒粉、砕いたナッツ、ココナッツを混ぜ合わせる。
3.
そこへオリーブオイルを混ぜる。
4.
さらにハチミツを混ぜる。
5.
上段160℃で40分加熱。途中、数回かき混ぜる。
6.
ドライフルーツを加え混ぜ、下段に移し、130℃に下げて10分加熱。
7.
しっかり冷まして保存容器に入れる。
https://cookpad.com/recipe/2792915
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