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クックパッドおすすめクリームポテト
by ぴのっちです
クックパッドニュースでおすすめの「クリームポテト」作ってみました 2014.10.14話題入りありがとです♪
コツ、ポイント
少量なら電子レンジ加熱が便利 もちろん気に入ったらたくさんフードプロセッサーで作ってみましょう クリームだからポテトでも冷凍OK ポテサラ・グラタンソース(生クリーム使ってないので、軽い食感しかもヘルシー)・シチュー・スープに!大活躍^^¥
材料
(少量version)
じゃがいも(男爵)
中1個(180g)
バター(有塩)
3〜10g
牛乳
30cc
このレシピの生い立ち
クックパッドニュースを見て、お試しで1個分作ってみました
1.
洗ったじゃがいもをラップで包みレンジ加熱(根菜or3分程)その後タオルなどで包む
2.
包丁でめをこそげ取りながら皮をむく
3.
ごますり用などのミルで材料全部を混ぜる
4.
熱いのでバターも溶けて牛乳にも火が通ります
5.
たくさん作るなら、じゃがいもはストウブを使って無水蒸しに!
6.
たくさん作るならフードプロセッサー使用で!
7.
クックおすすめレシピID : 2617265 エッグスラット に!
8.
レシピID : 196505せつぶんひじきさんのシェパーズパイ に!
9.
茹で卵とグラタンに!
10.
ベシャメルソースとして!
11.
アンデスレッド(皮が赤く仲が黄色い)で作る
12.
色がきれい
13.
BPふって、フォカッチャにつけてもおいしいです
14.
スープに!アンチョビと混ぜたじゃがバーニャソースはパンや野菜のホイル焼きに!
15.
レシピID : 1564174しそでジェノベーゼ♪と混ぜてバジルポテトディップ!
16.
レシピID : 2330813簡単マッシュグラタン♪お弁当にもグッ!にも最近はこれで!
17.
タラのブランダードディップにも使いました
18.
塩辛とパセリを混ぜておつまみに( ^ ^ )/□
19.
17でエピ これまたおつまみに( ^ ^ )/□
20.
ウズラ卵を包んでクリームポテトコロッケ!
21.
2015トップ画像差替ました 塩胡椒などの味付けはお料理する時にして下さいね
22.
里芋バージョン こちらもスープやグラタンに使えます^ ^
23.
ピザ用チーズを混ぜてレシピID : 4069843秋のおもてなしに♪プレートコロッケ に!
24.
牛乳を生クリームに替えて練り上げ、豪華version♪ローストビーフの付け合わせにも!
25.
2017Xmasシェパーズパイ
https://cookpad.com/recipe/2793020
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