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カフェランチ風♡ホットチキンサンド♡
by Blue-Island
サラダボールに焼いたチキンとパンを入れて野菜と一緒に特製ソースでいただく、ちょっと変わったスタイルのサンドウィッチです♪温かいミルクティをおともに自宅でカフェランチはいかがですか♥♡
コツ、ポイント
鶏肉を焼くときに★のソースを少しだけからめて焼くとさらに美味しいです♪野菜はお好みでマッシュルームやプチトマトなど加えてください(*^^)v チキンとパンが温かいうちに召し上がってくださいね(^_-)-☆
材料
(1人分)
鶏もも肉
1/2切れ
食パン(山型)
1/2枚
レタス・ベビーリーフなどお好みの野菜
適量
■
《ソースの材料》
★マヨネーズ
大さじ 1
★レモン汁
大さじ 1
★オリーブ油
大さじ 1
★粒マスタード
小さじ 1
★すりおろしにんにく
1/2かけ分
このレシピの生い立ち
某カフェでサンウィッチを注文するとこの形で出てくるんです。野菜も沢山とれるし食べやすいのでアレンジしてみました(♡^▽^♡)
1.
鶏肉は一口大に切り塩コショウする。食パンは一口大に切る。フライパンにオリーブオイル大1を入れ、鶏肉を皮目からこんがりと焼く。同じフライパンで同時にパンも焼いてしまう。(オリーブオイルが染みていい感じに)
2.
★の材料を全てまぜあわせてソースを作る。
3.
サラダボールに野菜、①で焼いた鶏肉、パンを入れて混ぜ合わせる。★ソースをかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/279348
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