文字サイズ:
小
中
大
印刷する
茄子と挽肉のトロトロ煮★離乳食完了期
by noir1023
大人も子供も一緒に美味しく食べられます★ 1歳4ヶ月のうちの子は、コレが大好きでばくばく食べます♬
コツ、ポイント
特にありません。とっても簡単です!
材料
(3人分くらい)
豚挽肉
100g
茄子
中3本
長ネギ
1本
★味噌
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1.5
★水
250cc
☆片栗粉
大さじ1
☆水
大さじ2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に茄子がたくさんあったので、子供が好きそうなものを作ってみたらたくさん食べてくれました(^^)
1.
茄子は食べやすい大きさに切る。 長ネギは小口切りにする。 ※茄子の皮が気になる場合は、予め剥いておいてください。
2.
鍋に挽肉を入れ、中火にかけて色が変わって来たら挽肉、茄子、長ネギを入れて軽く炒める。
3.
★を全部入れ、沸騰して来たら弱火にし茄子が柔らかくなるまで煮る。
4.
茄子が柔らかくなったら、一旦火を止め☆を入れて混ぜ、再度弱火で加熱し、とろみが出たら完成!
https://cookpad.com/recipe/2793831
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.