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シュワシュワ口どけチョコバナナシフォン
by imokenpi
フワフワしすぎて切るのが大変!! しっとり シュワシュワスフレ感覚のシフォンケーキです。 止まらない美味しさ
コツ、ポイント
卵白は冷凍庫で冷やしてから混ぜると早く角が立ち きめが細かいです。 グラニュー糖でもかまいません
材料
小麦粉
70g
無糖ココア
17g
ベーキングパウダー
小さじ1
卵黄
3個
水+サラダ油
60g+60g
卵白
4個
粉砂糖(砂糖)
40g
完熟バナナ
1本
このレシピの生い立ち
ココアシフォンを作ろうと材料を用意したところ 完熟バナナが目に飛び込んできました。 一緒にケーキにしてみたら美味しかった~
1.
オーブンを160度に温める
2.
卵白に分量の砂糖40グラムを入れて角が立つまで泡立てる
3.
卵黄と砂糖50gを白っぽくなるまで混ぜそこに水と油も混ぜる
4.
3に粉類を全ていれ混ぜ バナナも入れて混ぜ合わせる。
5.
4に2を全て入れてふんわり混ぜ合わせる
6.
型に入れて160度で45分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/279391
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