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離乳食完了期 レーズン蒸しパン♪
by ココアミルクママ
簡単に作れるし、ふわしっとりの蒸しパンができます☆
コツ、ポイント
小麦粉をふるわないとダマが残ります。
材料
(6~7個分)
小麦粉
100㌘
ベーキングパウダー
5㌘
卵
Mサイズ1個
砂糖
30㌘
牛乳
75㏄
オリーブ油
小さじ1
レーズン
20㌘
8号アルミカップ
6~7個
このレシピの生い立ち
子供に鉄分をとらせたくて蒸しパンにレーズンを入れてみました(^^)
1.
小麦粉とベーキングパウダーを一緒にしてふるっておきます。
2.
レーズンは油分があるので、沸騰したお湯に入れて1分くらい茹でて水切りをし、冷めたら細かく刻んでおきます。
3.
ボールに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立器でよく混ぜます。
4.
③にオリーブ油を加えて混ぜ、牛乳も加えてサッと混ぜ合わせます。
5.
④に①を入れダマが残らないようにヘラで混ぜ合わせ、②を混ぜ混みます。
6.
アルミカップ7~8分目くらいまで生地をいれます。
7.
へルシオの蒸し機能で加熱すれば出来上がり♪(蒸し機能で20分です)
8.
※蒸し器だと蒸気の上がったところに入れ、強火で15分くらいです。
https://cookpad.com/recipe/2794328
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