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茹で卵とキャベツのコールスローサンド
by Hirarinn☆
食パンが残ってしまった時や、そのままでは固い時に有り合わせのキャベツ、玉葱で作ります。
コツ、ポイント
コールスローの水分をよく切ってからサンドしています。切り分ける時は、ラップに包んで、落ち着かせてからにしています。
材料
(一人分)
食パン(8枚切り)
2枚
茹で卵
1個
キャベツ
1枚
玉葱スライス
お好みで
フレンチドレッシング
小さじ2~3杯
マヨネーズ
大さじⅠ~2杯
バターORマーガリン
適宜
このレシピの生い立ち
子供の頃、近くのパン屋さんの大好きなサンドイッチでした。今はもう閉店してしまったので何とかあの味を再現したくて。
1.
キャベツは3~4ミリのせん切り 玉葱は薄くスライス 卵はスライサーで切る
2.
キャベツと玉葱を、レンジ500wで30秒 あら熱を取り、まだ温かいうちにいうちにドレッシング、マヨネーズと合わせる
3.
食パンを軽くトーストしてバターを塗る
4.
コールスロー 卵 コールスロー と重ねて仕上がりました♪
5.
2015.10.01 話題入り感謝です♡ 同10.04 サンドの人気検索トップ10入り大感謝
https://cookpad.com/recipe/2794619
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