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簡単!ひょうたんかぼちゃの煮付け
by ☆♪みぃ☆
レンジで超簡単!ひょうたんかぼちゃの煮付けです
コツ、ポイント
かぼちゃはなるべく小さく切ると楽です。 普通のかぼちゃと違い煮崩れしにくいので、小さくてもだいじょうぶ。 皮も固いので、調理時は怪我に注意!
材料
(1~2人分)
ひょうたんかぼちゃ
1個
白だし
適量
砂糖
こさじ1~2杯
水
適量
このレシピの生い立ち
ひょうたんかぼちゃを戴いたので、簡単に出来る料理を作ってみました。
1.
ひょうたんかぼちゃは皮をむき、小さく切って水に15分ほど浸けておく。
2.
かぼちゃをレンジで8分程度加熱する。 様子を見ながら、固ければ1分ずつ追加で加熱して下さい。
3.
鍋にかぼちゃを移し、被るぐらい水を入れて白だしを適量入れる。入れすぎるとしょっぱくなります。味を見ながら調整を。
4.
砂糖を少し加えて弱火でコトコトゆっくり煮込みます。 10分ぐらいで完成です。
https://cookpad.com/recipe/2795117
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