1.
ニンニク(みじん切り大さじ2)
マーマレード(大さじ2)
ウースターソース(大さじ2)
トマトケチャプ(大さじ2)
胡椒(適宜)を大き目のボールか、バットに入れ混ぜる。その中に鶏肉をいれ5分ほどつける。
2.
プライパンに油をしき、鶏肉を焼く。(焦げそうになったら白ワインをいれる)よく火をとおす。
3.
鶏肉が焼けたらソースをプライパンに入れてひと煮たちしたら出来上がり。
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