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こんにゃくのアンチョビ炒め
by おみまま
こんにゃくに味がからんでおいしー!おつまみにもgood!
コツ、ポイント
アンチョビの塩気がこんにゃくによく合います。こんにゃくはよく炒め、水気を飛ばすとおいしくできます。
材料
こんにゃく
1袋
アンチョビ
2~3本
ピーマン
3個
にんにく
1かけ
輪切り唐辛子
適量
しょうゆ
小1
このレシピの生い立ち
あまり味のしないこんにゃく・・・・買い置きしていたアンチョビでいい感じかも!とおもいつきました。ビールに最高です☆
1.
こんにゃくは味がからむように切り込みを入れ、一口大に切、下湯する。
2.
フライパンにオリーブオイル&にんにく(スライス)&輪切り唐辛子を入れ、火にかける。
3.
こんにゃくを入れて炒める。次にピーマン&アンチョビを入れ、しょうゆをいれさっと炒めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/279707
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