ベースの味はにんにくです。
キャベツの甘みとみょうががあいます♪
コツ、ポイント
キャベツの甘みがポイント!
なので、キャベツはじっくり炒めてください。
このレシピの生い立ち
みょうがとキャベツでパスタを作りたかったんです☆
1.
パスタをゆでる。
また、その間、キャベツ・しめじはざく切り、みょうがは斜め切り、にんにくはスライスしておく。
2.
オリーブオイルでにんにくを炒め、キャベツ、ツナを炒める。
3.
キャベツがしんなりしたら、しめじを加え、昆布茶、こしょうも加え、引き続き炒める。
4.
パスタがゆであがったら、具の中に入れ、混ぜ炒める。
その際、パスタのゆで汁も少々加え、仕上げにお醤油を一回し。それで最後に切ったみょうがを上に飾り、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/279803
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.