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もやしの袋焼き
by クレヨンママ
コツ、ポイント
材料
(4人分)
もやし
300g
かつお節
1/2カップ
油揚げ
4枚
大根
適宜
しょうが
適宜
しょうゆ
適宜
このレシピの生い立ち
1.
モヤシは、根のひげと芽の部分をとりのぞき、さっとゆでて水気を切る。油揚げは半分に切って、袋に開く。
2.
1のモヤシとかつお節を混ぜあわせ、油揚げに詰める。
3.
大根おろしとしょうがのすりおろしとしょうゆをあわせる。
4.
2を網にのせて両面をパリッと焼き、熱いうちに3につけていただきます。
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