コツ、ポイント
豚肉はこまぎれでもバラでも☆いつもあるもので作ってます
1.
じゃがいもは皮を剥いてやや大きめに切る。にんじんは皮を剥いて乱切りにする
3.
しらたきは熱湯をかけ、あくぬきしてから適当な長さに切る
5.
鍋にだし汁を入れ煮たってきたら豚肉を入れる。灰汁がでたら取っておく
6.
じゃがいも、にんじん、たまねぎを入れ、砂糖、みりんを加える。蓋をして5分くらい煮る。
7.
しょうゆを加えなじんだらしらたきを加えてじゃがいもが柔らかくなるまで15分くらい煮る
https://cookpad.com/recipe/2798839
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.