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自家製きゅうりのカクテキ
by ミシャコ
生姜とにんにくが効いたカクテキです! 濃く旨♪
コツ、ポイント
特になし
材料
きゅうり
8本
◼生姜(みじん切り)
2cm角程
◼にんにくチューブ
小さじ2
◼コチュジャン
大さじ1
塩
小さじ2
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
美味しいカクテキにしたく。
1.
きゅうりを洗い塩で板づりし、30分程おいておく。
2.
ジップロッックに◼を入れ、乱切りにした1を入れ、良く馴染ませ、半日程おく。
3.
器に出し、ごま油をかけ、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2799278
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