くずりんさんにいただいた”焼いもジャム” 全粒粉入りマフィンに混ぜ込んで焼いてみました。素朴なおいしさが、たまらないっ!
1.
バターは室温にもどす。薄力粉と全粒粉、ベーキングパウダーは、ポリ袋に一緒に入れて口を閉じ、振り混ぜる。
2.
ボウルにバターを入れて、泡だて器でクリーム状に練る。砂糖を加えて白っぽくなるまで練り混ぜる。
3.
溶いた卵を少しずつ加え、そのたびによく混ぜる。ふるった粉類を加えてさっくり混ぜる。牛乳、ジャムを入れざっと混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/27992
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.