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*即パン!簡単プレーン ブレッド♪*
by つくしおん
パン作りに躊躇…発酵が待ちきれない…そんなあなたに即パンをオススメします♪ケーキ用パウンド型があれば食べたい時にすぐ出来る、超簡単で冷めても美味しいプレーンなブレッドです♪
コツ、ポイント
1カップ約100g(すり切り)ですので、計量器を出さずに計量カップを使って量ってもいいですよ!プレーンブレッドですのでバターはもちろんの事、ジャムやはちみつ・シチュー等によく合います♪冷めたらトースターで焼けばフカフカがよみがえる!
材料
(2人分(1人2つ))
強力粉
100g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ2(もしくは1袋でもOK)
塩
少々
牛乳
100cc
ヨーグルト
大さじ2
サラダ油
大さじ2
レモン汁(食卓レモン可)
小さじ1
ケーキ用パウンド型
1つ
このレシピの生い立ち
HBを出したり…発酵を待ったりする事が面倒!BPで膨らませちゃえ♪ 超ズボラで超せっかちで超面倒くさがり屋なあたし… それでも手作りパンを食べたくて…
1.
*計量カップに牛乳とヨーグルトをよく混ぜておく。 さらにサラダ油とレモン汁と加え、混ぜ合わせる。 *オーブンを200℃に予熱する。
2.
ボウルに粉類をすべて入れ、手を使ってよ~く混ぜる。
3.
1で作った牛乳液をいっきに入れ、手で少し捏ねるようにして生地をまとめる。(あんまり捏ねくり回さないようにね!ボウルについた粉が無くなったらでOK!)秒数にして30秒くらい捏ねる♪
4.
生地を4等分にし丸めたら、オーブンシートを敷いたパウンド型に入れる。 (写真はカボチャ入り即パン♪)レシピID:524692
5.
200℃のオーブンで約25分間焼いたら出来上がり♪ お好みのジャム等を付けてどーぞ^^ もちろんそのままでも美味しいヨ♪
6.
*味と食感はプレーンスコーンとパンを足して2で割った感じ!w
7.
ヨーグルト・レモン汁を入れなくても美味しく焼けます♪サッパリ系が好きな方は入れてネ♪
https://cookpad.com/recipe/279930
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