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豚肉とたけのこの炒め物
by みうまま
お肉は柔らかく、たけのこはシャキシャキ♪ちょっと甘めのみそ炒め(。・ω・)
コツ、ポイント
ピーマンを入れても美味しいです♪
材料
豚肉
200〜300g
たけのこの細切り
一パック
しょうゆ
大さじ3
お酒
大さじ2
みそ
大さじ1
砂糖
大さじ1
片栗粉
大さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
チンジャオロースを作ろうと思ったのに、ピーマンが無くて^_^;
1.
たけのこの水煮は水気を切り、よく洗う。
2.
豚肉にしょうゆ、酒、みそ、砂糖、片栗粉を合わせたもので味をつける。
3.
フライパンにごま油をひき、お肉を炒める。 焦げやすいので注意!
4.
肉の色が変わったら、たけのこを加え炒め合わせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2799813
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