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みょうがとナスの煮浸し
by ぷにょこっち
ごはんにもお酒にも
コツ、ポイント
特にありません
材料
(4人分)
ナス
2本
みょうが
10こ
しょうが
1片
麺つゆ(2倍)
50cc
水
50cc
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
みょうがを沢山貰ったので。
1.
ナスとみょうがは細切り ショウガはみじん切りにする。
2.
熱したフライパンに油としょうがを入れる。
3.
しょうがの香りがたったらなすとみょうがを炒める。
4.
みりん、麺つゆ、水を入れひと煮立ち
5.
器にもって完成♪
https://cookpad.com/recipe/2800242
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