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リンゴのまんまゼリー
by みみきりん
最後は皮ごと食べられるよ!美味しいリンゴゼリー。
コツ、ポイント
皮ごと食べられる無農薬リンゴを用意しましょう。リンゴは同じくらいの大きさに、スプーンで削ぐのが美味しいポイント。
材料
(3個分)
リンゴ
3個
ゼラチン
1袋5g
砂糖
大さじ6杯
水
150cc
レモン汁
適量
このレシピの生い立ち
皮ごと食べてねと言われた、農園のリンゴ。カップにしてみました。
1.
ゼラチンは50ccくらいの水に溶かしレンジ20秒
2.
リンゴは上をカットして、スプーンで、中身をくり抜きます。タネの周りもこそげてね。
3.
くり抜いたリンゴにレモン汁をかけておきます。変色防止と風味UP(^^)
4.
リンゴはスプーンで一口くらいに揃えて削ぎ、砂糖、レモン汁を加えて、レンジで3分チンします。
5.
リンゴがしんなりしたら水200cc、溶かしたゼラチンを加えて混ぜます。リンゴに注いて冷蔵庫へ。
6.
残ったゼリー液で、ゼリーカップ3個分できました(^^)
https://cookpad.com/recipe/2800266
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