あんぱんを簡単にハロウィン風にしましょう♪2014.10.8話題入り♡皆様に感謝♪
コツ、ポイント
ベタつく生地だと切り込みが入れにくいかもしれません。
このレシピの生い立ち
ハロウィンを簡単に楽しめたらと思って。
1.
一次発酵済みのパン生地を分割して丸めてベンチタイム。
2.
餡を入れて丸め中心より下に二列に楊枝で穴をあける。下列は上列より穴を一つ少なくする。
3.
穴を目安にハサミでジグザグになるよう切り込みを入れて口を作る。少し中の餡が見えるくらいに。
4.
天板にならべオーブンの発酵機能で二次発酵。終わり次第オーブンの予熱を始める。
5.
予熱中にたろさんの妻さんのチョコペン不要☆デコペン(レシピID:1585101)を利用して表情をつけても。
6.
予熱したオーブンで生地に合わせて焼く。表情は焼いた後にチョコペン等を利用して描いてもいい。
7.
こちらはフィリングを入れずに作ったもの。少し感じが変わります。
https://cookpad.com/recipe/2800880
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