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二種類豆のぜんざい
by さりー&じゃっく
金時豆だけで作るぜんざいは、よく売っているんだけど、なんとなく、となりで売られていた黒豆も入れたくなって♪いれちゃいました! そしたらこれが大ヒット!!コクもでておいしかったです(^。^)
コツ、ポイント
あまり深く考えずに、あわせてみたら、コクが出てうまかった(*^^)v 豆の下ごしらえは、購入した袋に書かれているとおりが、その豆に一番あってていると思って、そのとおりにしました!
材料
金時豆
一袋
黒豆
一袋
黒糖
適宜(好みの甘さに)
お水
適宜
このレシピの生い立ち
スーパーで、ぜんざい作ろうと金時豆を見ているときに・・すっごい混ぜてみたくなったから♪
1.
豆は購入した袋に書かれているとおりに、下ごしらえしましたm(__)m 金時豆・・半日水につけた 黒豆・・洗うのみ
2.
豆をあわせて、黒糖を入れ、圧力鍋で炊きました(*^^)v(なんて簡単♪)
3.
圧力鍋の蓋を開けずに、ゆっくり冷まし、黒糖をしみこませていきました(^v^)
4.
後は、白玉粉でお餅作って入れ食べたり、残ったものは、子パックに入れて冷凍庫へ♪(シャーベットなどの容器をとりおきしていて、それに流しいれてます) 弁当の果物代わりに持たせたり、凍ったまま、シャリシャリ食べたりと、いろいろ楽しみました♪
https://cookpad.com/recipe/280099
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