成形は簡単です☆1次発酵までホームベーカリーにおまかせです。
♪ありの~ままの~♪くちずさんで作ってました(*^_^*)
コツ、ポイント
たらす髪の毛は長い方が、よりエルサっぽくなります(*^_^*)
1.
*パン作り*
♪の材料をHBに入れて捏ねてもらいます。5分後に無塩バター投入。ドライイーストは入れるタイミングに投入。
2.
1次発酵までHBでしたら9等分(1個約54g)して更に1個(約54g)のパンを15g×2(髪)、24g(顏)にします。
4.
15gのパン2つを
22cmに細長く成形してから2本をネジネジして巻きつけます(髪の部分)
6.
24gのパンは中にホワイトチョコレート1かけを割って入れ丸めます。
7.
上からちょい押して気持ち平らにします(顏の部分)
8.
7の顏に5の髪をつけます。なんとなくエルサっぽくなってきました)^o^(
9.
目の部分を黒豆にするなら、ここでつけます。気持ち押し込むように…☆m&mにされるなら焼いてから付けます。
10.
2次発酵35℃で30分ほどします。(季節によって変わるのでだいたい2倍くらいになったらOKです)
11.
オーブンを180℃で暖めておいてから140℃で15分焼きます。
12.
あまり焼き目をつけたくないので、焼き目がつきそうになったらアルミホイルをかぶせて下さいね
13.
焼きあがったら、眉とまつ毛、口を書いたら出来上がりです♪アラザンの大き目を耳辺りに付けてピアス♡も可愛いですね(^_^)
14.
アザランはチョコペン(白色)で付けて下さいね
https://cookpad.com/recipe/2802038
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