まるでハンバーガー!?なサラダ豆腐ハンバーグです♪ふわふわのハンバーグは大きくてもぺろっと食べれました♪
コツ、ポイント
味がさみしい方はコマドレッシングをかけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグをアレンジしたくて…
1.
茄子の直径が長いところから厚さ5〜10mmで8枚切る
しんなりするまで焦げない程度に炒める
5.
豆腐ハンバーグ
絹豆腐はよーーく水を切って下さい。小口切りしたネギと残りの材料を混ぜ合わせる
6.
袋に片栗粉を入れ(材料外)そこにひとり分のハンバーグのタネを入れ、ポンポンまぶしながら丸める
7.
押さえずに両面しっかり焼く
表面がカリカリして中がふんわりします
8.
下から…
茄子→レタス→ハンバーグ→オーロラソース→レタス→茄子→しめじ
の順番に崩れないようにのせ、完成です♪
https://cookpad.com/recipe/2802041
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