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ミルク炊き込みごはん
by Noridaa
炊き込んじゃうので、牛乳味な訳ではありません。 鶏ハムと合ってます。
コツ、ポイント
水の代わりに鶏ハムスープがいいかも。 濃厚なのが好きなら牛乳より生クリームもいいかも。
材料
(2合分)
鶏ハム
半分
牛乳
100cc
キノコ(しめじ)
半株
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
鶏ハムの炊き込みご飯がおいしかったので、クリーム系の味で作ってみたかったから・・・。
1.
普通にお米を研いでおく。 牛乳を入れ、2合分の水量まで水を足す。
2.
塩コショウ(塩分は鶏ハムからも出るので考慮して少なめに、胡椒は香り付けのため多めにしました。)
3.
鶏ハムをいれ、炊飯。 (丸ごと入れて焚き上がり後にほぐしました。切ってから入れてもいいと思います。)
https://cookpad.com/recipe/280216
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