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昔料理学校で習った海老のケチャップ煮を、辛いチリソースにアレンジしました。辛いのが好きなので、この通りに作るとかなり辛いです(笑)苦手な方は豆板醤の量を加減してください。本来しょうがやにんにくを入れるところを食べるラー油で省略化しました^^